一、栽培環(huán)境

柑橘果樹主要起源于我國(guó)南方多雨森林地帶，是亞熱帶常綠果樹，性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐低溫，較耐萌，根部好氣好水，要求有機(jī)質(zhì)含量豐富的肥沃土壤。 

1、溫度

溫度是影響柑橘栽培分布、產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素，也是柑橘生態(tài)區(qū)劃的主要依據(jù)。 

一般認(rèn)為12.8℃為柑橘開始生長(zhǎng)溫度，生長(zhǎng)最適溫度為23～31℃，達(dá)37～38℃時(shí)生長(zhǎng)受抑制。有效積溫對(duì)柑橘生長(zhǎng)影響很大，我國(guó)的柑橘產(chǎn)區(qū)，≥10℃年積溫為4500～9000℃。 

2、光照 

柑橘對(duì)日照的適應(yīng)范圍較廣，我國(guó)的柑橘產(chǎn)區(qū)，年日照時(shí)數(shù)約為1000～2700小時(shí)，一般表現(xiàn)生長(zhǎng)結(jié)果良好，柑橘較耐蔭，散射光有利于增強(qiáng)光合作用，直射光過(guò)強(qiáng)，往往不利于柑橘生長(zhǎng)，易引起果實(shí)和枝葉灼傷。因此，適當(dāng)密植對(duì)柑橘生長(zhǎng)結(jié)果是有利的。但柑橘要高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，也需要較好的光照，日照充足，枝葉生長(zhǎng)健壯，葉厚，含氮、磷較高，花芽分化良好，結(jié)果多而高產(chǎn)，著色好，香氣濃，提高糖和維生素Ｃ含量。 

3、水分 

柑橘性喜濕潤(rùn)，周年需水量大，年降雨量以1200～2000毫米為宜。在柑橘生長(zhǎng)季節(jié)，雨量多而均勻，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季節(jié)，須進(jìn)行灌溉。

4、地勢(shì)土壤 

柑橘在山地、丘陵、平地和江河沖積地都能栽培成功。對(duì)土壤的適應(yīng)性亦較廣，如紫色土、紅黃壤、沖積潮土等都能生長(zhǎng)結(jié)果。但柑橘根系好氣好水，要求土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，土質(zhì)疏松，結(jié)構(gòu)良好的肥沃土壤為宜。一般要求土壤有機(jī)質(zhì)含量3％以上，最好是5％左右。 柑橘對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍較廣，在pH4.8～8.5范圍內(nèi)，均可獲得豐產(chǎn)，而以pH6.0～6.5為適宜。在紫色土中，堿性紫色土有達(dá)pH8.0以上， 柑橘表現(xiàn)樹勢(shì)弱，葉片黃化，應(yīng)注意改良土壤。 

二、物候期

柑橘營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，沒(méi)有明顯的休眠過(guò)程，在一年中隨著四季的變化相應(yīng)地進(jìn)行根系生長(zhǎng)、萌芽、枝梢生長(zhǎng)、開花座果、果實(shí)發(fā)育、花芽分化和落葉休眠等生命活動(dòng)，這些生命活動(dòng)所處的各個(gè)時(shí)期稱為物候期。下面以種植在華南地區(qū)的柑橘為例來(lái)討論物候期。

1、 根系生長(zhǎng)期

柑橘的根系在一年中主要有三次生長(zhǎng)高峰，在華南地區(qū)通常的情況為:

(1) 發(fā)春梢前根系開始萌動(dòng)，春梢轉(zhuǎn)綠后根群生長(zhǎng)開始活躍，至夏梢發(fā)生前達(dá)到第一次生長(zhǎng)高峰；

(2) 隨著夏梢大量萌發(fā)，在夏梢轉(zhuǎn)綠、停止生長(zhǎng)后，根系出現(xiàn)第二次生長(zhǎng)高峰；

(3) 第三次生長(zhǎng)高峰則在秋梢轉(zhuǎn)綠、老熟后發(fā)生，發(fā)根量較多。

樹體貯藏的營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)根系發(fā)育影響重大。如果地上部分生長(zhǎng)良好，樹體健壯，營(yíng)養(yǎng)水平高，根系生長(zhǎng)則良好。反之，若地上部分結(jié)果過(guò)多，或葉片受損害，樹勢(shì)弱，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)積累不足，則根系生長(zhǎng)受抑制。此時(shí)即使加強(qiáng)施肥，也難以改變根系生長(zhǎng)狀況。因此栽培上應(yīng)注意對(duì)結(jié)果過(guò)多的樹進(jìn)行疏花疏果，控制徒長(zhǎng)枝和無(wú)用枝，減少養(yǎng)分消耗，同時(shí)注意保護(hù)葉片，改善葉片機(jī)能，增強(qiáng)樹勢(shì)，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

2、 枝梢生長(zhǎng)期

葉芽萌發(fā)以后，頂端分生組織的細(xì)胞分裂，雛梢開始伸長(zhǎng)，自基部向上，各節(jié)葉片逐步展開，新梢逐漸形成，而后增粗。枝梢生長(zhǎng)通常分為春梢、夏梢、秋梢和冬梢：

(1) 春梢生長(zhǎng)期一般在2-4月，立春前后至立夏前；

(2) 夏梢生長(zhǎng)期一般發(fā)生在5-7月，立夏至大署前；

(3) 秋梢生長(zhǎng)期一般發(fā)生在7月底至10月，大署至霜降前后；

(4) 冬梢生長(zhǎng)期一般發(fā)生在11-12月，立冬至冬至前后。

春梢的萌發(fā)和生長(zhǎng)主要靠樹體先年貯藏的營(yíng)養(yǎng)水平。抽發(fā)春梢時(shí)，若老葉多，則春梢萌發(fā)整齊，生長(zhǎng)量大，組織充實(shí);反之，如果上年結(jié)果過(guò)多或落葉，春梢發(fā)芽前老葉少，樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)不足，則春梢發(fā)生少，且枝條伸長(zhǎng)不久即停止，枝梢短細(xì)。

3、 抽蕾開花期

柑橘的花期較長(zhǎng)，可分為現(xiàn)蕾期、開花期。開花期是指植株從有極少數(shù)的花開放至全株所有的花完全謝落為止。一般分為初花期(5~25%的花開放)、盛花期(25%~75%的花已開放)、末花期(75%以上的花已開放)和終花期(花冠全部凋謝)。柑橘一般在春季開花。

(1)現(xiàn)蕾期 從柑橘能辨認(rèn)出花芽起，花蕾由淡綠色至開花前稱現(xiàn)蕾期；

(2)開花期 從花瓣開放、能見雌、雄蕊起，至謝花稱為開花期。華南地區(qū)花期較早、較長(zhǎng)，多數(shù)品種集中在3月初至4月中下旬開花，少數(shù)在3月前或4月后開花。

花期的遲早、長(zhǎng)短，依種類、品種和氣候條件而異。開花需要大量營(yíng)養(yǎng)，如果樹體貯藏養(yǎng)分充足，花器發(fā)育健全，樹勢(shì)壯旺，則開花整齊，花期長(zhǎng)，座果率高；反之，則花的質(zhì)量差，花期短，座果率低。

4、生理落果期

(1)第一次生理落花落果期 一般發(fā)生在3月底至4月底；

(2)第二次生理落果期發(fā)生在 4月下旬至7月上旬；

(3)后期落果7月至果實(shí)成熟前發(fā)生。

落果的原因很多，前期主要是因花器發(fā)育不全，授粉受精不良以及外界條件惡劣等造成。后期落果主要原因是營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)，梢、果爭(zhēng)奪養(yǎng)分常使胚停止發(fā)育而引起落果。因此，謝花后加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理，結(jié)合控制新梢旺長(zhǎng)等常能提高座果率。

5、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期

從謝花后果實(shí)子房開始膨大到果實(shí)成熟期叫做果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期。果實(shí)生長(zhǎng)通常呈現(xiàn)"S"或"雙S"形曲線。根據(jù)細(xì)胞的變化，果實(shí)發(fā)育過(guò)程可分為細(xì)胞分裂期、細(xì)胞增大前期、細(xì)胞增大后期及成熟期。

(1)細(xì)胞分裂期 細(xì)胞分裂期實(shí)際上是細(xì)胞核數(shù)量的增加。主要是由果皮和砂囊的細(xì)胞不斷反復(fù)分裂，果體增大；

(2)果實(shí)膨大期 第一次生理落果完畢，細(xì)胞分裂基本停止，果實(shí)轉(zhuǎn)向細(xì)胞膨大。到6月上中旬生理落果結(jié)束。7月下旬至8月上旬進(jìn)入第二次膨大高峰，隨著砂囊迅速增大，進(jìn)入第三次膨大高峰后果實(shí)基本定型，果實(shí)重量增加；

(3)果實(shí)成熟期 果實(shí)組織發(fā)育基本完善，糖、氨基酸、蛋白質(zhì)等固形物迅速增加，酸含量下降。果皮葉綠素逐漸分解，胡蘿卜素合成增多，果皮逐漸著色。果汁增加，果肉、果汁著色；種子硬化，果實(shí)進(jìn)入成熟時(shí)期。

三、柑橘的生長(zhǎng)需肥特點(diǎn)

柑橘屬多年生木本果樹，其生命周期較長(zhǎng)，樹體壽命可達(dá)數(shù)十年乃至百余年。在整個(gè)生命周期中，經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)、結(jié)果、盛果、衰老和更新等階段，不同年齡時(shí)期有其特殊的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求。

柑橘是典型亞熱帶常綠果樹，周年多次抽梢和發(fā)根，且掛果期長(zhǎng)，年周期中的柑橘營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)是：在果樹年周期中，其生長(zhǎng)期、掛果期均長(zhǎng)，根與枝葉生長(zhǎng)交替進(jìn)行，同時(shí)伴有開花、坐果、花芽分化和果實(shí)膨大等過(guò)程，這些過(guò)程隨著季節(jié)變化有規(guī)律地同時(shí)或交叉進(jìn)行。柑橘對(duì)養(yǎng)分的吸收，隨物候期的進(jìn)展表現(xiàn)出有規(guī)律的季節(jié)性變化。其中4-10月是柑橘年周期中吸肥最多的時(shí)期。

據(jù)研究，生產(chǎn)1000千克柑橘果實(shí)，需吸收(N)6.0千克、磷(P205)1.1千克、鉀(K2)4.0千克、鈣(a)0.8千克、鎂(MgO)0.27千克。相一般一年施用四次肥料:萌芽肥、穩(wěn)果肥、膨果肥、冬肥。

四、推薦施肥方案